Echantillons de chocolat lors de la visite de l’usine Valor
L’une des raisons qui vous invitent à visiter nos campings, outre la proximité de la Costa Blanca et le riche paysage de la Marina Baja, avec la Sierra de Aitana comme principal protagoniste, est le large éventail d’attractions culturelles et gastronomiques à proximité. L’une d’entre elles est la visite de l’usine Chocolates Valor, située dans la ville voisine de Villajoyosa.
Les amateurs de chocolat ont l’excuse parfaite pour satisfaire toutes leurs envies de sucre et de cacao dans cette usine Valor à Villajoyosa. Au Camping Armanello, nous recommandons toujours à nos clients et campeurs d’aller au-delà du tourisme du soleil et de la plage pendant leur séjour sur la Costa Blanca. S’imprégner de la culture du chocolat de cette société est l’une de nos propositions les plus répétées.
Index
Histoire des chocolats Valor
Une visite à Chocolates Valor vous permettra de comprendre comment Villajoyosa est liée au cacao depuis plus d’un siècle. Cette ville d’Alicante a une longue histoire avec les routes de pêche et les traversées avec l’Amérique, qui ont permis l’arrivée du cacao, du poisson salé, des amandes et de produits exotiques.
Le premier chocolatier de Villajoyosa a ouvert la première fabrique de chocolat en 1810. Son nom était « Perfection ». Au cours de la première moitié du XIXe siècle, d’autres usines apparaissent jusqu’à ce que, des décennies plus tard, l’entreprise Valor soit inaugurée. L’histoire de la famille commence en 1881, avec le fondateur Valeriano López Lloret.
Son fils, Vicente López Soler, a poursuivi l’entreprise familiale et a été le premier à ouvrir une route commerciale pour les Chocolats Valor entre Villajoyosa et Madrid. Dans les premières décennies du 20e siècle, les développements se poursuivent, tels que l’amélioration des usines et de la distribution, l’arrivée de l’électricité et l’extension de l’emploi à des personnes extérieures à la famille.
Une marque reconnue dans toute l’Espagne
Le passage des décennies, ainsi que l’activité incessante de l’entreprise, ont permis à Chocolates Valor de devenir une marque très reconnaissable dans toute l’Espagne. À partir des années 1960, Valor a adopté la stratégie de la qualité comme l’une de ses marques de fabrique. À tel point qu’en 1967, elle a lancé le chocolat pur sur le marché.
Toutes ces mesures visent à poursuivre la modernisation, qui se traduit également par le renouvellement de l’équipe de direction, l’extension des installations et l’introduction de nouveaux produits à la vente.
Au XXe siècle, les responsables restent fermement attachés à l’innovation. Ceci est présent à travers le lancement de chocolat sans sucre, ou la modernisation du logo, de l’emballage et des messages aux clients.
Chocolates Valor connaît une croissance constante depuis plus de 140 ans. Aujourd’hui, ses produits sont commercialisés dans 45 pays du monde, dont l’Australie, le Japon, l’Argentine, le Canada et les États-Unis. Et l’origine de tout cela se trouve à Villajoyosa, à seulement 20 minutes de nos installations au Camping Armanello.
Comment visiter l’usine Chocolates Valor
La chocolaterie de Villajoyosa est située dans l’Avinguda Pianista Gonzalo Soriano, dans la même municipalité. Pour y accéder, vous devez prendre un ticket à l’entrée. L’entrée est gratuite. Les visites ont une capacité maximale de 25 personnes et comprennent deux étapes, l’usine elle-même et la Casa Museo.
Visite de Chocolates Valor : Maison du Musée
Dans le musée, on entre tout d’abord dans une salle d’exposition où est présentée l’histoire du cacao, le fruit à partir duquel le chocolat est fabriqué. Nous expliquons ici comment ce produit est fabriqué, quand il a été découvert et comment il est transformé en chocolat.
Ensuite, nous nous rendons dans une salle audiovisuelle où commence une explication sur l’entreprise Valor et son histoire. Le musée du chocolat Valor a été inauguré en 1998. Dix ans plus tard, la Generalitat Valenciana l’a reconnu comme le musée du chocolat de Valence.
Chocolaterie Valor
L’usine est visitée à travers une fenêtre en verre depuis une zone surélevée. Pendant la visite, les guides expliquent pas à pas comment sont fabriqués tous les produits qui sortent de l’usine Chocolates Valor. Pour des raisons d’hygiène, il n’est pas possible de pénétrer dans l’atelier, mais il est très hypnotique de voir les employés et les machines en pleine activité.
Cette promenade est particulièrement surprenante en raison de l’intense odeur de chocolat qui imprègne tout. Les visiteurs doivent porter un uniforme de protection. La visite se termine par un espace de dégustation des produits et la possibilité d’acheter des chocolats Valor avant de quitter les lieux.
Une visite de l’usine Valor ajoutera une touche de douceur à votre séjour au Camping Armanello. La présence de cette entreprise centenaire à Villajoyosa est une preuve de plus que la Marina Baja est bien plus qu’une infinité de plages pour prendre le soleil et profiter de la Méditerranée.
